水分測(cè)定儀是能夠?qū)Ω鞣N形態(tài)的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物樣品進(jìn)行含水率測(cè)試的儀器。按照測(cè)定原理為標(biāo)準(zhǔn)，可以將水分測(cè)定儀劃分為物理水分測(cè)定儀和化學(xué)水分測(cè)定儀兩種。選用物理水分測(cè)定儀檢測(cè)需要分析樣品氣相色譜、蒸餾分層等處理，或采用失重法檢測(cè)?；瘜W(xué)測(cè)定方法則主要包括甲苯法、卡爾費(fèi)休法等。

　　小麥水分測(cè)定儀是根據(jù)熱解重量原理設(shè)計(jì)，始終測(cè)量速度較快的儀器。該儀器在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，儀器中的紅外解熱單元和水分蒸發(fā)通道能夠?qū)悠穼?shí)施快速干燥處理，干燥過程中，儀器持續(xù)測(cè)量顯示樣品丟失水分含量百分比。干燥程序結(jié)束后，顯示水含量測(cè)量值。相較于烘箱加熱法，紅外加熱法能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到大加熱功率。高溫環(huán)境下，樣品被迅速干燥，其檢測(cè)結(jié)果與烘箱法具備較強(qiáng)的一致性和可替代性，而且檢測(cè)效率很高。檢測(cè)一般樣品時(shí)往往幾分鐘內(nèi)就能完成，具備操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)準(zhǔn)確、檢測(cè)數(shù)據(jù)多、不容易受溫度計(jì)樣品水分值影響等優(yōu)點(diǎn)。此外，儀器還具備打印機(jī)連接功能。

　　小麥水分測(cè)定儀特點(diǎn)：

　　1.體積小，重量輕，方便攜帶，使用方便。

　　2.測(cè)量速度快，不需要粉碎，省時(shí)省力。

　　3.測(cè)量范圍寬，水分測(cè)量范圍寬達(dá)8%-38%，油菜子低可到3%。

　　4.工作溫度范圍寬，不僅適合中原地區(qū)，也適合北方寒冷的地方。

　　5.水分溫度自動(dòng)補(bǔ)償，在-180~40°溫度范圍內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)良好的跟蹤。

　　6.低功耗，儀器每天八小時(shí)連續(xù)工作，一節(jié)9伏電池可以連續(xù)使用一年。電池電壓不足時(shí)，儀器會(huì)提示更換電池，儀器閑置10分鐘自動(dòng)關(guān)機(jī)。

　　7.地區(qū)差修正可在面板上直接調(diào)整，修改方便。